“自然のまま”“あるがまま”というこだわり
完全自然放牧の山地酪農でおいしい牛乳をつくりませんか?

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なかほら牧場 (株式会社企業農業研究所)

掲載終了日:2017年9月25日 お仕事ID:00397

勤務地 岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸字水堀287
期間 長期(期間の定めなし)
PRポイント 「山地酪農」を実践する当牧場で本来の酪農をやってみませんか?
「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」に次ぐいま話題のお店
「俺のベーカリー」の主力商品で使用されています♪

◆社会保険完備
◆未経験の方歓迎

―岩手県岩泉町の山中―
周囲も山々に囲まれた、標高700mから850mのこの場所で当牧場の牛たちはのんびりと気ままに過ごしています。

当牧場では、“山地酪農”という日本に数か所しかない酪農のスタイルを実践しています。牛舎はなく、牛は一年を通して山に放牧されています。あるがままの姿でゆったりと生きる牛たちは、山の野シバや野草を食べて育ち、山を歩き回ったり、のんびりと寝転んだり思い思いに過ごします。人工授精も原則おこなわず、自然交配、自然分娩を基本にしており、「牛本来の暮らし」ができる牧場です。

自然のままに任せていますので、平均乳量は一般的な酪農と比べて 1/4 から 1/5 程度と少なくなりますが、一日中山の中を歩き回り、自生する野シバ(無農薬無肥料)や木の葉を食べて育つ当牧場の牛は健康で美味しい牛乳を出してくれます(2013年にはご当地牛乳グランプリで最高金賞を、2015年にはフードアクション・ニッポンで優秀賞を受賞しました)。草食動物である牛の食性と本来行動をまもることによって、母牛や未来の母牛が健康になり、ひいてはその乳や肉を口にする人間の健康をまもってくれるというわけです。

自然放牧で除糞作業などがないぶん、働く人の作業も一般的な酪農のスタイルとは異なります。朝晩の搾乳のほか、山の管理をしたり、蜂蜜を作ったり、木を切って山を拓いたりと、山と森と調和しながらゆっくり流れる時間とともに毎日を暮らしています。

牛乳と、牧場内の製造所で加工したヨーグルトやプリン、バターなどの乳製品は、デパート(東京2店舗・名古屋2店舗)やオンラインで販売しています。自分たちが作った牛乳が直接消費者のもとに届けられるので、お客様から喜んでいただける声がダイレクトに届くのもやりがいにつながります。いろいろなメディアにも登場していて、知名度もなかなかです。

そんな牛も人も“自然のまま”の当牧場で働いてみませんか?
現在、牛や山の管理をするスタッフと、乳製品の製造をおこなうスタッフをそれぞれ複数名募集しております。
ダイニングルーム付き・サウナ付きの宿舎もあり、社会保険も完備。働く環境はバッチリです!一緒に働けることを楽しみにしております!


~・~~・~ 『 牧場の一日 』はこちら ~・~~・~
なかほら牧場ホームページ:https://nakahora-bokujou.jp/about/

  • 牛はもともと草食の生き物です。当牧場の牛は肥料も農薬も使わない野シバや野草と国産の無農薬乾草だけを食べて育つため健康そのもの。ミルクも本来の味になります。

  • 乳本来の風味を守るため、熱処理加工は「ノンホモ・低温殺菌」仕上げ。ペットボトルなどに入れてよく振るとバターが出来るんですよ。

  • 2012年従業員宿舎や研修所、乳製品製造場を新しく建設いたしました。快適に毎日を過ごしていただける環境を整えています。

  • 交配や分娩も自然に任せています。毎日山を歩き回っているので足腰がしっかりして分娩も自分でできるのです。産まれたばかりの子牛は2ヶ月間母乳で育ちます。

  • ミルクや乳製品は、牧場でつくり、デパートやオンラインで直接販売しています。 2017年4月現在の店舗はこちらです。 ●松屋銀座(地下1階) ●東武池袋(地下2階) ●JR 名古屋タカシマヤ(地下2階) ●星が丘テラス(ザ・キッチン)

  • 体を動かして働いた後は、中洞牧場長をかこみ、ログハウス風のダイニングルームでみんなで乾杯することもしばしば。

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募集要項

勤務地 岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸字水堀287
仕事内容 ◇製造スタッフ
・ミルクや乳製品の製造と発送
◇牛舎スタッフ
・朝夕の搾乳
・牛の管理
・山の管理
◇事務スタッフ
・受注管理等
雇用形態 正社員
※試用期間(6ヶ月間)あり

※採用予定人数:3名~4名
期間 長期(期間の定めなし)
給与 月給:190,000円~
※寮費・水道光熱費として40,000円、
 食費として15,000円(合計55,000円)は給与天引き

◆昇給あり
◆賞与あり
勤務時間 6:00 ~ 20:00 実働8時間程度
※時期によって若干の変動あり
休日 月6日(シフト制)
※時期や天候によって変動があります

◆長期休暇あり:夏(7月~9月)・冬(12月~2月)に、それぞれ3日ずつ追加でお休みが取得できます
寮・社宅・宿泊先 ◇2012年竣工
◇トイレ・キッチン・お風呂・ダイニングルームは共用
☆サウナあり
社会保険 社会保険完備(雇用保険、健康保険、厚生年金 、労災保険)
必要な資格 普通自動車免許(AT限定可)

※現在普通自動車免許お持ちでない方も、取得していただく前提でOKです
待遇 ◆昇給あり
◆賞与あり(業績に応じて)
◆寮完備
◆長期休暇あり
◆AT限定免許OK
会社情報 なかほら牧場(株式会社企業農業研究所)は、IT 企業である株式会社リンクが取り組む新事業です。なかほら牧場を拠点に山地酪農の実践に取り組み、安全で持続可能な酪農・農業をもっと日本に普及すべく取り組んでおります。
現在、牧場スタッフは中洞牧場長を含めて12名。20代の若手中心に活躍中です。

株式会社リンク
本社:東京都港区赤坂 7-3-37 カナダ大使館ビル 1F
代表取締役社長 岡田 元治
なかほら牧場ホームページ http://nakahora-bokujou.jp
なかほら牧場の1日(現地体験レポート) http://www.agreen.jp/report/report.php?report_id=6
備考 仕事の合間に自然栽培の畑作の仕事をやりたいという方も歓迎です。
地図 地図はこちらをクリックしてください

企業情報

詳細 【名称】  株式会社企業農業研究所
【事業内容】酪農業、乳製品の加工・販売
【設立】  2010年2月10日
【従業員数】12名(男性5名、女性7名)
【所在地】 〒027-0505 岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸字水堀287
【代表者】 岡田 元治
【担当者】 後藤 理沙
応募方法 農家のおしごとナビよりご応募ください。
ご応募後、担当よりメールにてご連絡いたします。(PCからのメールが受信できない設定になっている方は、@link.co.jpのドメインからのメール受信ができるようにしておいてください)
※ご連絡は、親会社である株式会社リンク(担当:後藤)よりご連絡いたします。
採用の流れ 応募 ⇒ 書類選考 ⇒ 面接 ⇒ 採用
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