有限会社米耕農

こんにちは！
有限会社米耕農の堀篭です！
当社は長野県佐久市でお米の生産から販売までを一貫しておこなっています。
佐久市は標高700ｍの高地にあり、特に夏から秋にかけて昼と夜の寒暖差があるため、お米の旨味成分である「でんぷん」が蓄積され、さらには千曲川や湯川からの清らかな水で育つため、味の美味しいお米ができる場所として知られています。
当社では、現在40haの広さの田んぼで「コシヒカリ」を中心に、地元米の「風さやか」や「ミルキークイーン」といった品種も生産しています。
販売先は、国内だけでなく、台湾や香港、ドイツ、タイにも輸出をしています。海外では主に高級層向けに販売されており、改めて日本のお米の品質、評価の高さを実感しています。今後も新たな販路を拡大していく予定で、より多くの国の方においしい日本のお米を食べていただきたいと思っています。

私たちのこだわりをご紹介
生産から販売までを自社で一貫しておこなっています
自分達でこだわって作ったお米だから自分達で販売をして広めていきたい！食べてもらいたい！という想いから、生産から販売までを一貫しておこなってます。着実に販売先も拡がり、お客様に喜んでいただいていることを原動力に、生産にもさらに力を注いでいます。
生産者であり、販売者でもあることが当社の礎だと確信しています。

安心・安全で厳選したお米をお届けしています
農薬や化学肥料の使用を最低限に抑え、うまみ成分であるアミノ酸入りの肥料を使用した栽培をおこなう当社。安全で安心、そして美味しいお米を育てています。精米・販売にもこだわり、色彩選別機などで全量を検査。基準が極めて厳しい一等米のみを使用しています。
精米作業では玄米中にある石などの取り除き、精米中に割れたお米は小米取りで大きさを整えていきまます。さらに色の付いたお米、虫などの傷ついたお米を取り除き、精米をおこないます。
手にしていただいたお客様をがっかりさせないよう、最後の作業まで力を抜くことはありません。通常玄米を精米するといくらか分量が減りますが、当社では精米のみを計り、お届けをしています。

経験豊かなお米作りのプロ
私は長らくこの地でお米を作り、地域の農家さんの経験も参考にさせていただきながら、試行錯誤を繰り返し、より美味しいお米を作る努力をしてきました。米づくりは１年に１回しかできないため、５年経験しても５回しか経験値を積めません。経験ができる回数が少ない分、働いてくれている従業員には種まきから機械の操作まで丁寧に、何でも教えていきたいと思っています。

未経験の方も一から丁寧に教えていきます
今回は一緒に働いてくれる正社員を募集します。いま働いてくれている従業員にも未経験から始めた方もいて、最初は何も分からないところからのスタートで不安もあったと思います。作業を教える際は一つ一つを丁寧に教えることを常に心がけて、少しづつ慣れてもらうところから始めていきました。
当社では「楽しく」をモットーに仕事をしているので、作業中も私から積極的に話しかけるようにしていて、雑談を交えながら楽しく作業をすることができています。また繁忙期でもスタッフに無理をさせないように常に気にかけているので、初めての方でも安心して働けるのではないかと思います。
１年の流れは、3月～11月が水稲の農作業をおこない、12月～2月は農作業はなく、精米やお米の配達、近隣のスーパーでの試食販売などの仕事となります。ときには展示会に参加をしたり、営業をしたりと、生産以外の業務もいろいろとあり、いろいろな業務に興味のある方には楽しく働ける会社です。
試食販売ではお客様からたくさんお声をかけていただきますが、シンプルに「美味しい」と言っていただけるのが一番嬉しいです。さらに購入をしていただいた方がリピーターになってくれると尚嬉しいです。また、展示会に参加した際にスーパーのバイヤーと話をしたり、配達の際に飲食店の方と話をしたりすることがあります。生産だけをしていると消費者やお客様の声を聞ける機会は限られてしましますし、販売だけをしていると、いただいた意見をお米づくりに活かすことは難しくなります。生産から販売まで一貫しておこなうという当社だからこそ作れるお米があると思っています。

市営住宅あり、閑散期の副業もOK
お伝えしたように、当社としては冬の閑散期でも業務を確保していますが、もしプラスでお仕事をされたい方がいらっしゃいましたら副業をすることも可能です。もしご希望の方がいらっしゃいましたらお気軽にご相談ください。また、冬の時期は融通が利くので閑散期にお休みを取ることも可能になっています。プライベートを充実させることもできますので、観光やスキー、スノボーなどのウインタースポーツもぜひ楽しんでください！
会社の周辺環境としては、近くのスーパーまで車で約3分、JR小海線の岩村田駅までは車で約10分で行くことができ、生活はしやすい環境です。また、近隣には市営住宅があり、安く借りることができます。佐久市のホームページには市営住宅の情報や移住に関する情報が載っていますので、県外からの移住を検討されている方はこちらをご確認ください。

当社ではこれからも販売から生産まで一貫しておこなうことにこだわり、信州・佐久のお米を広めるために挑戦を続けていきます。ここでしかできない経験も沢山ありますので、共に挑戦し、成長をしていきましょう！ご応募をお待ちしております！