河西青果株式会社

「農業に興味はあるけれど、経験ないから、基礎からいろいろ学べるところがいいな・・」
「やりたいことが見つかったらチャレンジさせてもらえる会社がいいな・・」
そんな思いをお持ちの方、ぜひ河西青果で新しい一歩を踏み出しませんか？

私たちは淡路島の南あわじ市で、島の特産品であるレタスや玉ねぎを中心とした野菜の生産を行っている会社です。化学肥料と農薬を極限まで抑えて美味しい野菜を作るべく、試行錯誤を重ねて辿り着いたのが「納豆菌農法」。善玉菌である納豆菌を土に混ぜ込むなど、土壌づくりにとことんこだわることで、苦みがなく、甘みの強いレタスの栽培に成功しました。食卓の脇役ではなく、主役となれる当社の「河西レタス」は、野菜ソムリエサミットで銀賞を受賞するなど、お客様から高い評価をいただいております。
そんなレタスに合うドレッシングや、レタスのアイス、玉ねぎ柚子胡椒などの加工品づくりや自社の野菜を使った「ベトナムビストロ」の運営など、農業生産以外の事業にも積極的にチャレンジし、「淡路島から海外へ」を合言葉に、農業や食の可能性を追求しています。

現在は6名の社員に加え、9名の海外実習生も活躍中。社員の大半は未経験から農業を始めています。初めての人が大変だな～とか、ツライな～とか、これわからないな～と感じることも、全員でフォローすることができますので、未経験の方も安心して飛び込んで来ていただいて大丈夫です！

「カフェやりたい？　いいね、作ろう！」
「どでかカボチャ？　面白そうやん、やってみ！」そんな社長がいる農園です。
当社は、社員の「やりたい！」という声を何よりも面白がる会社です。
事実、前述した「ベトナムビストロ」は、元料理人の社員の「チャレンジしたい」という思いから生まれたものです。内装からメニュー考案から全てを任せてもらい、見事にオープンに結びつきました。
また、別の社員からの「巨大カボチャを作って大会に出たい」という声があれば、会社で畑を探して全力応援しました。こちらも見事日本一になりました（笑）。
まずは本業である農業生産を一生懸命に！ということにはなりますが、その先にある「あなたのチャレンジしたい」気持ちを、寛容な社長と一緒に叶えていきましょう！

オンとオフのメリハリも当社で働く魅力です。
当社が生産しているレタスと玉ねぎの旬の時期は秋から冬。この時期は仕事も大忙しとなり、お休みは週1日ペースとなります。一方、7月～8月にかけての暑い夏は農閑期となり、ゆったりと過ごすことができます。この時期は社員全員しっかりと休みを取得し、英気を養っています。思いっきり体を休めるも良し、好きなことに没頭するも良し、遠くへ旅をするのも良しです。同じ野菜づくりの仕事でも、多品目野菜の生産ではこのような働き方は難しいかと思います。当社ならではのメリハリのある働き方を楽しめる方でしたら、きっと長くご活躍いただけるのではないでしょうか。

スタッフ同士は仲が良く、釣り好きなメンバーたちで釣りに行ったり、みんなでお花見に行ったりと、交流も適度にあり、遠方からいらっしゃる方でもきっとすぐに馴染める職場です。
農業を思いっきり楽しむ仲間達とともに、あなたも新たな一歩を踏み出しませんか？