有限会社ならおかファーム

おいしさのために、土づくりから始めました
私たち、ならおかファームは、東に八甲田山、西に岩木山を望む、風光明媚な津軽平野の中央部青森県藤崎町ときわ地区にあります。この辺りの気候は昼夜の寒暖の差が大きく、農作物を育てるには最適な場所と言えます。
その藤崎町で私たちは、りんご、にんにく、お米を生産しています。
見た目よりも作物本来の美味しさを求めて、農薬の使用を必要最低限におさえ、良質な堆肥と有機質肥料を使用して、土づくりに力を入れて栽培しています。

●りんご
青森と言えば、言わずと知れたりんごの産地ですが、私たちは、「ふじ」「名月」「シナノゴールド」「シナノスイート」「王林」といった種類のりんごを栽培しています。
雪深い早春から剪定作業が始まり、肥料散布、5月の開花時期の授粉、6月～7月の摘果、秋の着色管理などを経て10月～11月にかけて収穫を迎えます。冬場はりんごの美味しさを全国の消費者に届ける宅配便の発送作業があります。当社では直売をおこなっておりますので、消費者の声を直接聞くことができます。1つ1つの努力を積み重ねて、りんごの実ができ、お客様に喜んでいただけたときは何よりも嬉しいものです。

●にんにく
青森と言えば、もう1つ忘れてはならないのがにんにくです。中でも、私たちが作る、ここときわ地区のにんにくは国産にんにくの最高峰と言われています。青森の厳しい冬を雪の下で過ごし、約9ヶ月間もの長い間、大地の養分を吸収したにんにくは、糖度が高くコクがあります。収穫期は７月上旬。その後乾燥させ出荷するので、お店に並ぶのは8月頃になります。夏場のスタミナが必要な時期に旬を迎えます。

★期間限定スタッフ募集！11月末頃までの間お手伝いをお願いします！★
春を迎え、いよいよ本格的な農業シーズンが始まります。そこで、当社では11月末頃までの間お手伝いをしていただける方を募集いたします。
消費者に美味しくて安心して食べていただける作物を作るには、そのぶん苦労が伴いますが、その苦労を厭わず、熱く一緒に働いていただける方、お待ちしています！
これまでの経験は問いません。先輩社員達が1から丁寧に教えていきますのでご安心ください。もちろん、経験者の方も大歓迎です！
青森から全国へ美味しいりんご、にんにくを届けましょう！
ご連絡をお待ちしております！