株式会社幸田商店

幸田商店のあるひたちなか市は、茨城県を代表するほしいも産地。太平洋からの海風と、冬季でも長い日照を利用し、古くからほしいもが作られてきました。

私たちは、安心でおいしいほしいも作りのため、原料のさつまいもから自社生産しています。ほしいもは収穫したさつまいものみを使用し、自然な甘みに仕上げています。

「地域とともに生き、地域に貢献する」を掲げる幸田商店は、地域のソウルフードである干し芋を製造・販売するだけでなく、後世に残す活動もしています。干し芋の歴史や文化の継承、普及に取り組むプロジェクト「ほしいも学校」の参画、観光名所の「ほしいも神社」建設に尽力するなど、様々な活動に力を入れています。

茨城県はほしいも生産日本一ですが、生産農家は少しずつ減少しています。当社では、農家の高齢化により地域で使われなくなった畑を請負い、ほしいも作りの伝統を守る取り組みも行っています。

入社後はさつまいもの品種の多さと奥深さに驚かれるかもしれません。栽培方法は、各品種の個性に合わせて工夫。それぞれの違いを楽しみながら育てていきましょう。

社員は30代の若手が中心。世代の異なる社員同士も自由に意見や相談をしあえる雰囲気で、チームワークは抜群です。ぜひ私たちと一緒に働きませんか？ご応募をお待ちしています！