有限会社フクハラファーム

私たちフクハラファームは、農薬に頼る農産物の生産から少しでも離れ、自然とかかわりながら、私たちが忘れかけていた自然の豊かさを発見する農業を目指しています。一方で、高齢化が進む農業界において、未来へと農地を受け継いでいくため、積極的に農地を引き受けて栽培規模の拡大を図ってきました。
現在の栽培面積はおよそ230ヘクタール。東京ドームに換算するとおよそ49個分にもなる広大な面積を活用し、お米を中心に、麦、大豆、キャベツの生産も手掛け、その大半を契約販売しています。

面積はとても広大になりましたが、単に規模拡大ありきではなく、高品質、多収を経営方針としており、早くから生産工程や生産効率を重視してＩＣＴの導入を実践。低コスト化、生産性の向上を図ってきました。最新の農業機械の活用やＩＣＴ技術の導入することで、未経験の従業員でもスムーズに仕事ができるようになり、従来の農業のイメージとは大きく変わったと実感しています。どんなに技術が進んでも、人の力は何よりも大切です。だからこそ、当社では人材育成にも力を入れ、みんなの力で収益性の高い農業を実現することで地域に貢献したいと考えています。

一方で、食の安全や環境への配慮も私たちにとっては大切な観点です。
広大な面積でお米を栽培していますが、当社の主食用米の約4割は「滋賀県環境こだわり農産物」の認証を取得。また、アイガモ農法、そして米ぬか利用有機農法といった栽培方法を一部取り入れ、おいしさと安全をお客様にお届けしています。有機農法を取り入れている上での作り手の大変さは当然ありますが、この〝こだわり”こそがお客様の笑顔の源になります。苦労してつくった米や野菜を「おいしい」と言ってもらえることが何よりのやりがいです。

「農業を志したい！」「米や野菜をつくりたい」「これからの日本の農業を支えたい」
そんな熱い想いをお持ちの方、ぜひ私たちと一緒に挑戦してみませんか？
ぜひ広々とした田んぼや畑に想いをぶつけ、モノをつくる喜びを実感してみてください！

ご応募をお待ちしています！