農家だからこそできる「〝究極の”スイーツ作り」、「野菜や果物をふんだんに使った料理作り」に携わっていただけるスタッフをそれぞれ募集!
農業生産から加工・販売まで幅広く事業展開をおこなう深作農園で最高に美味しいものをつくりませんか? 
★年齢・性別・学歴不問
★経験者優遇!
★未経験者も歓迎!

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農業法人深作農園有限会社

掲載終了日:2024年7月3日 お仕事ID:02915

PRポイント

日本一のメロン・さつまいもの産地だからこそできる贅沢なメニューづくり!
メロンやイチゴ、さつまいも等の農作物をコストを気にすることなくふんだんに使うことができます!あなたの創造力をカタチにしてください!

◇農園カフェでのスイーツ、料理づくり
◇年齢・性別・学歴一切不問
◇経験者の方は優遇!
◇若手・ミドル・シニア活躍中!
◇個室寮あり
メディア出演多数!早くから六次化に取り組む深作農園で最高に美味しいものをつくりませんか?

求める人物像

・パティシエやシェフとして活躍をされていた方
・未経験でも、スイーツづくりや料理が好きな方

●●---深作農園のご紹介
皆さんこんにちは。
私たち深作農園は、茨城県南東部の鉾田市にあります。 鉾田市は市町村別の野菜生産産出額で常に上位に入る、全国でも指折りの農業の町。 そんな農業の“本場”鉾田市で当農園は6代100年以上に亘り農業を営んでいます。

近年、農業界では1次産業、2次産業、3次産業を掛け合わせた「6次産業化」という言葉が一般的になってきましたが、当社では早くからこの6次産業化に取り組んで参りました。 農業生産部門では、メロンやいちご、さらにはミニトマトやさつまいもといった様々な品目を栽培し、「安心・安全」はもちろんのこと、植物が本来持っている生きる力を引き出し、本当に美味しい農作物をつくることに代々力を注いできました。 そして、より多くの方に野菜や果物を直接お届けし、「本当に良いもの」を感じてもらいたい、そんな想いから直売所や観光農園の運営、そしてバームクーヘン専門店、カフェレストラン事業にも着手し、おかげさまで年間を通してたくさんのお客様に足を運んでいただけるようになりました。
農家だからこそできる、原料に徹底的にこだわったバームクーヘンはこれまでに様々な賞をいただいており、通販でもご好評をいただいています。これらの当社の取り組みはテレビなどでも多数取り上げていただいています。
そんな当社を支えているのは50名のスタッフ達。 最近では高卒や大卒の新卒生も入社するなど、10代~30代の若いスタッフも多くなってきましたが、一方で40代~60代のミドル層、シニア層も多数活躍しており、バラエティに富んだメンバー構成です。

●●---「洋菓子製造」「カフェレストランの調理スタッフ」それぞれ積極募集中!
前述したように、当社ではメロンやイチゴをふんだんに使った、農家だからこそできるスイーツやカフェメニューを提供しています。(例:いちごのミルフィーユ、季節のショートケーキ、小松菜シフォンケーキ、農園トマトとバジルのピザ、メロンカレーなど)
今回はこの「スイーツの製造」および「カフェレストランでの調理」業務に携わっていただける方をそれぞれ募集いたします。
既に提供しているメニューがございますので、まずはレシピに沿って作っていただくことが基本ではありますが、これまでにパティシエやシェフとしてご活躍をされてこられた方でしたら、そのご経験を生かしてメニュー開発や既存メニューの改良などにも積極的に携わっていただきたいと考えています。
目の前の自社農園で育てられた新鮮なメロンやイチゴ、さつまいもなどをコストを気にすることなく、ふんだんに使うことができるので、ぜひあなたの創意工夫で、お客様を笑顔にするメニューをご提案いただければと思います。

▼当社で働く魅力は・・??

1.ここでしかできないスイーツ作り
目の前の自社農園で育てた野菜や果物をたっぷり使ったスイーツ作りができます。
メロンやイチゴをふんだんに使ったスイーツは各種メディアにも多数取り上げていただくなど、好評を得ております。あなたも農家だからこそできる最高に贅沢な、〝究極の”スイーツ作りにチャレンジしてみませんか?

2.経験者の方は優遇!未経験の方も知識・技術をしっかり身に付けられます
経験者の方や専門学校等で菓子作りを学んだという方はもちろん、全くの未経験の方も歓迎いたします。当社にはパティシエが複数名在籍しており、未経験の方には先輩社員が基礎からしっかりと教えていきますのでご安心ください。学校に行って学ぶのもいいですが、当社なら、お金を貰いながら1から経験を積むことができますよ!

3.お客様の声を直接聞くことができます
当社は観光農園を営んでおり、農園には年間を通してたくさんのお客様が訪れます。併設するバウムクーヘン専門店やカフェにも同様にたくさんのお客様がいらっしゃいます。自分たちの手で作ったスイーツを直接提供することができるので、お客様の反応をダイレクトに感じることができ、やりがいに繋がります。

4.長時間勤務はありません
カフェの営業時間は9:30~18:00です。
カフェレストランでの調理というと、ランチ&ディナータイムがあって長時間労働になるのでは・・というイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれませんが、当社では、18時には閉店しますので、夜遅くまで勤務ということはありません。
無理なく働ける点も当社で働く魅力の一つです。

●●---こんな人を求めています!
応募にあたっては、年齢はもちろん、性別や学歴も一切問いません。新卒・中途・正社員・パートも問いません。
必要なのは「やりたい」という気持ちだけ。むしろ、まっさらな状態で来ていただくことで、私たちが考え付かないようなアイデアが出てくることがありますし、様々な個性を持った方が入社することで生まれるケミストリーを期待しています。
遠方からいらっしゃる方には寮もご用意しています。
ご興味のある方はぜひご応募ください!
ご連絡をお待ちしております。

  • 鉾田市はメロンの生産量が日本一。その他、水菜やごぼう、さつまいもも産出額が日本一など、農業がとても盛んな町です。当社はその鉾田市で6代100年以上に亘り、農業を営んでいます。 深作農法という、化学肥料ではなく自然の有機物と善玉菌を土に混ぜ、ふかふかした土で作物を栽培する農法に取り組み、安心で安全かつ、野菜本来の美味しさ、生命力を引き出す栽培を実践しています。

  • 現在スタッフは正社員、パート社員合わせて50名。10代~60代まで、若手からベテランまで幅広く活躍しています。 農業部門、直売所、観光部門、レストランなど、活躍できる場所がいろいろあるのが当社の魅力です。現在は、洋菓子製造やカフェでの調理に携わっていただく方を積極的に募集しております。未経験の方も1から丁寧に教えていきますのでご安心ください。

  • 農家初のバームクーヘン専門店や洋菓子店も運営しています。これまでに様々な賞を受賞するなど、大変好評で、お店には行列ができることもあります。おかげさまで、最近はメディアで取り上げられる回数も多くなってきました。農園にはその他に野菜の直売所やいちご狩りなどの観光農園も併設しており、年間を通してたくさんのお客様に足を運んでいただいております。

  • 一般的にプロのパティシエ、菓子職人はチョコレートやアメ細工の大会があるように、まずキレイで見栄えのするケーキを意識して作られるのが一般的かと思います。しかし、私たちが作っているのは、自社農園で採れた素材の良さ・鮮度を生かし、年代問わず誰にでも喜んでもらえる「農家だからこそ作れる、究極のバームクーヘン」です。

  • いちごは「茨城いちごグランプリ」において3年連続で受賞し、第3回目では金賞を受賞いたしました。また「食べチョクいちご博2024」では「さわやかな甘み部門」の金賞も受賞いたしました。いちご狩りシーズンになるとたくさんの観光客が農園にいらっしゃいます。当農園のいちご狩りは時間無制限で食べ放題!大人からお子さんまで大人気です。

  • 農家カフェをオープンすることで、全国からお客様が訪ね、鉾田市全体がにぎやかになるようなきっかけ作りの一つになってほしいと、洋菓子販売(テイクアウト)と飲食ができるカフェを農園内にオープンしました。たくさんのお客様に笑顔をお届けするため、私たちと一緒にスイーツ作りに取り組んでいきませんか?

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Staff's eye

スイーツの製造・販売、農産物の直売所、観光農園など、幅広い事業展開を行っている深作農園さん。訪問すると、次々とお客様が来援されていました。事業の根底には、美味しいものでお客様を笑顔にする、という考え方があります。いろいろな個性や経験を持ったスタッフさん達が集まった職場ですが、皆が同じところを目指して頑張っていることが、お客様が集まる理由なんだなと感じました。目の前の農園で育った様々な農産物をふんだんに使って、スイーツや料理を提供できるのは、東京などの都会では実現ができない、最高に贅沢なことなのではないでしょうか。ここだからできる、新しいメニューづくりに携わってみませんか?

募集要項

勤務地 茨城県鉾田市台濁沢157
仕事内容 農園カフェでの調理やスイーツの製造

(1)洋菓子製造スタッフ
ロールケーキやプリンなどの洋菓子やカフェメニューの製造をおこなっていただきます。また、新メニューの企画、開発などにも携わっていただきます。あなたのアイデアで人気メニューを生み出してください

(2)カフェでの調理スタッフ
農園併設のカフェで調理をおこなっていただきます。また、新メニューの企画、開発などにも携わっていただきます。あなたのアイデアで人気メニューを生み出してください
雇用形態 ◇正社員
◇契約社員
◇パート、アルバイト
期間 ◇長期(期間の定めなし)
◇長期(契約社員)
給与 ◇正社員:月給180,000円 〜200,000円
※経験者の方は、月給250,000円 〜400,000円
※給与はご本人の能力等を考慮して決定いたします
※通勤手当支給あり(上限15,000円/月)

◇パート:(平日)時給960円、(土日祝)時給970円
※経験者の方は、時給1,000円~1,500円
※通勤手当支給あり(上限15,000円/月)
勤務時間 ◇正社員:9:00 ~ 18:00 休憩60分 実働8時間
時間外:月平均10時間程度

◇パート:9:00 ~ 18:00 もしくは 13:00 ~ 18:00 もしくは 9:00 ~ 14:00
※就業時間は相談に応じます
休日 週休2日(シフト制)

※長期休暇:あり(応相談)
※パート・アルバイト希望者はご本人の希望を考慮いたします
寮・社宅・宿泊先 個室寮あり(農場の敷地内)

※寮の部屋が満室の場合は、近隣の物件をご紹介いたします
・家賃相場:40,000円前後/月~(ご自身で物件を借りられる際は、住宅手当を支給いたします(10,000円/月)
社会保険 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
必要な資格・経験 なし
※パティシエやシェフ経験者の方は優遇
待遇 ◆賞与あり(年1~2回、会社の業績に応じて支給)
◆昇給あり(年1~2回、本人の実績に応じて)
◆職務手当あり(10,000円~30,000円/月)
◆通勤手当あり(会社規定による・上限15,000円/月)
◆住宅手当あり(鉾田市内の方・上限10,000円/月)
◆寮あり
◆社会保険完備
◆研修制度あり(農業研修、マナー研修)
◆自己啓発支援あり
◆育休取得実績あり
会社情報 ◆受賞歴(2019年~2022年)
【第61回農林水産祭】
 内閣総理大臣賞を受賞
【第51回日本農業賞】
 第51回日本農業賞大賞を受賞
【オーガニックエコフェスタ2021】
 農業技術者会議栄養価コンテスト最優秀賞(メロン部門)
【オーガニックエコフェスタ2020】
 農業技術者会議栄養価コンテスト最優秀賞(ミニトマト部門)
【オーガニックエコフェスタ2018】
 農業技術者会議栄養価コンテスト最優秀賞(さつまいも部門)
【第1回サツマイモ博2020】 グランプリ2冠
 ・ファーマー・オブ・ザ・イヤー
 ・さつまいも・オブ・ザ・イヤー べにはるか部門1位
【茨城県主催第3回茨城お土産大賞】
 旅みやげ部門大賞

★各賞への挑戦は目標ではなく、技術を高めるためのプロセス!

◆メディア掲載実績(一部抜粋)
【2021年8月21日】24時間テレビ(日本テレビ)
【2021年7月24日】土曜スペシャル(テレビ東京)
【2021年7月3日】 メロン(中国国営テレビCCTV)
【2021年6月6日】 旬感レシピ(BS日テレ)
【2021年6月4日】 金曜は!いばっチャオ(NHK)
【2021年5月29日】いば6 いばらきeye(NHK)
【2021年5月29日】おはよう日本(NHK)
【2021年1月7日】 日本人の3割しか知らないこと(テレビ朝日)
【2020年12月17日】秘密のケンミンSHOW極(日本テレビ)
その他の実績はHPをご覧ください

◆農林水産省認定「六次産業化法認定事業計画」
◆SDGs(持続可能な開発目標)にも積極的に取り組んでいます!(詳しくはHPをご覧ください)

◆受動喫煙対策:あり(所定の喫煙場所あり)

〇鉾田市について
・野菜の市町村別農業産出額が全国1位(農林水産省発表)の農業王国です
・気候が良く、豊かな土壌に恵まれた環境です
・太平洋に面し、海水浴場があります(サーフィンスポットもあり)
・水戸市まで車で45分・つくば市まで車で50分・東京都心まで車で2時間弱の場所です
HP http://www.fukasaku.com/
ファームクーヘンフカサク https://farmkuchen.com/
採用特設ページ https://recruit.fukasaku.com/
求める人物像 ・パティシエやシェフとして活躍をされていた方
・未経験でも、スイーツづくりや料理が好きな方
地図 地図はこちらをクリックしてください

企業情報

詳細 【名称】  農業法人深作農園有限会社
【事業内容】農作物の生産、販売、直売所・観光農園の企画運営、洋菓子の製造販売、カフェレストランの運営
【設立】  2005年6月
【資本金】 300万円
【従業員数】50名(男女比3:7)
【所在地】 〒311-2102 茨城県鉾田市台濁沢157
【電話番号】0291-34-5788 
【FAX番号】0291-34-5785
【代表者】 代表取締役 深作 勝己
【担当者】 深作 勝己
応募方法 農家のおしごとナビよりご応募いただくか、上記担当者まで直接ご連絡をお願いします(直接ご連絡をされる際は「農家のおしごとナビをみて」とおっしゃってください)
採用の流れ 応募 ⇒ 書類選考 ⇒ 面接・試験(筆記・実技) ⇒ 採用
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