株式会社れんこん三兄弟

〝れんこん“で世界を目指す！
 こんにちは！
私たちは、れんこんの可能性を大いに感じ、れんこんで雇用を生み、地域を盛り上げ、そして世界を目指して取り組んでいる会社です。
 
さて、皆さんは、普段れんこんをどれくらい召し上がっていますか？
調理が難しいと思われがちな〝れんこん”ですので、ひょっとすると、皆さんの食卓に上がる機会はそう多くはないかもしれません。
でも、実はれんこんは栄養がとても豊富で、抗酸化作用や免疫力アップ、高血圧予防、便秘予防など様々な効果が期待されており、お総菜屋さんなどではとても人気の高い野菜として扱われています。
煮物など、和のイメージが強い野菜ですが、私たちがお取引させていただいているレストランでは、ピザやパスタなど、イタリアンの食材としても重宝されています。皆さんもピザに載せてぜひ食べてみてください！シャキシャキの食感がたまりません！
 
・・さて、少し前置きが長くなりましたが、私たちは、この〝れんこん”の可能性を大いに感じています。

当社の名前は「れんこん三兄弟」。
その名のとおり、今から10年前に3兄弟で力を合わせて始めた会社です。
名前からすると、家族経営というイメージを持たれがちですが、現在社員数は10名。（パート社員を合わせると20名）
「収穫チーム」「出荷チーム」「加工チーム」と、３つのチームに分かれ、それぞれのチームごとに若手社員が班長を務めるなど、社員が中心となって事業運営をしています。
今後はさらに組織力を高め、社員間で目標を共有しながら大きな目標に向かって取り組んでいきたいと考えています。

現在は約20ヘクタールの面積で栽培をしていますが、向こう10年で現在の倍以上の栽培面積の50ヘクタールまで面積を拡大させることが当面の目標です。そしてそのときには30名の人員になるよう、事業計画を立てています。

「れんこんだけでそんなに・・！？」
と思われた方もいらっしゃるかもしれませんが、れんこんにはそれだけの可能性があります。
現在、私たちが生産しているれんこんは、都内を中心に約150軒の料亭やレストラン等に販売をしています。おかげさまで、その軒数は年々増えており、今後は、出荷体制をより強化するため、新規の出荷場の建設を予定しています。こうした直接の取引が多いことも私たちの強みの一つですが、お客様が見えることは、働くスタッフ達にとってのやりがいにも繋がります。

先日も、バスを借りて従業員みんなで東京・渋谷のお取引先のレストランに行き、食事をしてきました。
自分たちが作ったれんこんがこんな風に調理されているのか！という感動とともに、それを食べているお客様の笑顔を目の当たりにし、社員一同とても嬉しい気持ちになりました。今後、生産、出荷体制を強化し、日本中に自分たちのれんこんの美味しさを広めたい！そう心に誓った瞬間でした。

そして、私たちにとって、さらにその先の目標があります。それは海外展開です。
実は現在もフランスやドイツなどに輸出を行っているのですが、アメリカやヨーロッパなど、れんこんを食べる文化がまだ浸透していない国々にも広めていければ、大きな市場を相手にすることができます。
輸送の問題を考えると課題もあるのですが、加工品の開発や、アフリカでのれんこん生産なども視野に入れ、様々な模索をしているところです。

いかがですか？ご興味を持っていただけた方、ぜひ私たちと同じ目標に向かって働いてみませんか？
現在の社員達も全員が未経験からのスタートでした。これまでの経験は一切問いません！
収穫、出荷、加工と、あなたの適性に合ったお仕事がありますので、ご興味を持っていただきましたらぜひご応募ください！

◎期間限定アルバイトも同時募集！【寮あり】【未経験の方大歓迎】
これからの時期、れんこんの収穫、出荷作業がとても忙しくなります。
そこで、当社では、期間限定でお手伝いしてみたい！という方も積極的に募集しています。
期間は3か月以上お勤めいただける方であればご相談可能です。期間中は近くの一軒家をお住まいとしてご用意しておりますので、遠方からお越しになる方も大歓迎です！お住まいには生活に必要なものはひと通り揃っていますので、着替えなど身の回りのものをお持ちいただければOKです。
未経験の方でも1からしっかり教えますのでご安心ください！
普段なかなか経験できないれんこん栽培にチャレンジしてみませんか？
ご応募をお待ちしております！